Überbackene Maultaschen
Der Klassiker der schwäbsichen Küche.
Zutaten
1 Packung
Mediterran (oder Omas Beste)
100g
Mozzarella oder Gauda
1 Dose
gehackte Tomaten
1 Zehe
Knoblauch
Chilli
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Den Knoblauch fein hacken. Öl in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze den Knoblauch und die Chilli dazu geben. Danach die Tomaten aus der Dose hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Maultaschen in dünne Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Schale abwechselnd mit einer Schicht Maultaschen dann Tomatensoße dann Käse belegen. Die oberste Schicht mit Käse abdecken. Anschließend für 25min in den Backofen geben.
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